ZIP!旅するエプロン｜北海道のふわふわスイーツ「マルチーズ」とは？

ZIP!の人気コーナー、旅するエプロン。
今回紹介されたのは、北海道函館にある洋菓子店のふわふわスイーツ「マルチーズ」です。

楽くんと航くんの二人が、ワゴン車で全国を旅しています。

今回の行先は北海道・函館。
地域のお客様に愛されている洋菓子店で人気の、スイーツ「マルチーズ」とはどんなものでしょうか？

お店の場所や値段についてもわかりやすくまとめています。

テレビで紹介された話題のスイーツが気になる方や、函館で人気のスイーツを探している方に向けて解説しています。

この記事でわかること

ZIP!旅するエプロン｜今回は北海道・函館

2026年2月27日放送の旅するエプロンは、魅力度ランキング１位の北海道・函館に。

※写真はイメージです。

函館と言ったら、函館山。
番組でも紹介された函館山は、津軽海峡と函館湾と街並みを一望できる絶景スポットで、世界三大夜景のひとつとも言われています。
100万ドルの夜景としても有名ですよね。

ZIP!旅するエプロン｜北海道函館の洋菓子店「函館ふうげつどう」のマルチーズ

函館ふうげつどうの「マルチーズ」

今回訪れたのは、地域の方に長く愛されている洋菓子店。函館ふうげつどう

地元で70年以上営業されているお店です。

店内には色とりどりの洋菓子が並び、
今の季節だと旬のイチゴを使ったスイーツも人気
苺生ロール(カット)　302円
パリパリのパイ生地と濃厚なカスタードクリームで作るミルフィーユ　518円

その中でも、お店一番の人気商品が
「マルチーズ」

番組内では、実際に訪れたお客様からこのような声も聞かれました。

マルチーズとは？お値段や味を紹介｜函館ふうげつどうの人気スイーツ

「マルチーズ」って何？

函館ふうげつどうさんで大人気の「マルチーズ」とは、ドーム型でふわふわ大きいチーズケーキです。

北海道産のクリームチーズ、
カスタードクリーム、サワークリームを合わせ、

さらに温めたバターと牛乳を加えます。

そこにメレンゲを3回に分けて混ぜ、
湯煎焼きでじっくり１時間焼き上げます。

冷まして型から外すと、
しっとりふわふわなチーズケーキの完成です。

店長の小川隆一さんが、毎日丁寧に作っています。

マルチーズのお値段とお味は？

番組で食べた楽くんと航くんの感想だと

とのことでした。

正直レビュー

番組内容や口コミを見て感じたのは
「とても軽くて食べやすく、スイーツ好きにはたまらない一品」という印象です。
サイズも大きいので見た目から満足感あります。

価格も比較的手に取りやすいので、観光の合間に気軽に立ち寄れるお店だと感じました。

北海道函館市　「函館ふうげつどう」アクセス＆詳細情報

函館ふうげつどうへのアクセスは